Ingredientes:
9 colheres de sopa de açúcar
8 bananas nanicas grandes
1 lata de leite condensado
Gotas de baunilha
500ml de leite
3 ovos
1 lata de creme de leite
Modo de Preparo:
Leve ao fogo 6 colheres (sopa)de açúcar e deixe derreter até dourar, sem parar de mexer, junte as bananas cortadas em rodelas e caramelize-as. Arrume numa fôrma refratária de tamanho médio ou em tacinhas individuais. Junte o leite condensado, a baunilha, o leite e as gemas. Leve ao fogo baixo, sem parar de mexer, até obter consistência cremosa. Espalhe o creme sobre a banana. Bata as claras em neve com 3 colheres (sopa)de açúcar, junte o creme de leite e misture delicadamente. Despeje sobre o outro creme e leve à geladeira.
