Arroz de Braga

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arroz

Ingredientes:

50 g de toucinho defumado, em pedaços

Meio frango em pedaços

Uma cebola média ralada

2 xícaras de chá de arroz

150 g de linguiça fresca em rodelas

2 paio em rodelas

3 tabletes de caldo de galinha

8 folhas de repolho

1 tomate cortado ao meio

Modo de Preparo:

Frite o toucinho, acrescente o frango e doure bem. junte a cebola e o arroz e refogue, acrescente a linguiça, o paio e o caldo de galinha dissolvido em 5 xícaras de chá de água quente.

Junte o repolho e o tomate, cozinhe em fogo baixo, com a panela semi tampada por 20 minutos.

Apague o fogo e deixe descansar 10 minutos.

Sirva a seguir.

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