Mais uma contribuição italiana

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Também conhecida como Moka, a cafeteira italiana foi inventada por Alfonso Bialetti. Ele já fabricava produtos de alumínio e criou a Moka, com um design de Art Decó em 1933. A história popular diz que a inspiração teria vindo da observação do comportamento de uma máquina de lavar.

 

A cafeteira elabora o café por meio de vapor de água. Hoje existe Mokas em inox, mas as mais comuns são feitas de alumínio e recomenda-se colocar umas gotinhas de água na parte superior para evitar que o café fique amargo. O que você acha deste método? Eu adoro!
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Lívia Andrade
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