Ingredientes:
8 sobrecoxas de frango.
200 ml de suco de laranja.
2 colheres ( sopa) de manteiga.
Suco de 2 limões.
4 dentes de alho espremidos.
Farinha de trigo.
Sal e pimenta a gosto.
5 colheres ( sopa) de mel.
8 fatias de bacon.
Modo de Preparo:
Lave bem os pedaços de frango, e tempere- os com sal, e o suco de limão. Deixe descansar por 30 minutos. Escorra o frango e passe- os pela farinha de trigo. Envolva cada pedaço com uma fatia de bacon, e coloque- os numa assadeira, numa só camada.
Despeje por cima o tempero onde o frango estava marinado, misture o suco de laranja, à manteiga derretida, e o mel. Asse em forno moderado por cerca de 40 minutos, ou até que o frango esteja bem dourado e o molho encorpado