A Mapear, através da educadora Ana Valéria Damas, traz receitinhas simples que as próprias crianças podem preparar em casa.
Culinária é uma das oficinas desenvolvidas pela ONG e que as crianças mais gostam! As receitas são simples, rápidas e de baixo custo.
A educadora ensina a reaproveitar alimentos e aguçar o paladar para produtos mais saudáveis e naturais. Claro que algumas gostosuras aparecem no desenvolvimento das receitas, mas quem é que fica totalmente sem elas?
Acompanhe três receitas fáceis que você pode fazer junto com a criançada nessa quarentena.
CREME DE MANDIOCA
Ingredientes para 3 porções (cumbuquinhas)
½ cebola picadinha
1 dente de alho picadinho
1 colher de sopa de manteiga ou 2 colheres de sopa de azeite para refogar a cebola e o alho
400 grs de mandioca cozida
1 copo de leite
Sal e temperinhos à gosto
*Frango desfiado, calabresa ou bacon picados
Preparo:
Cozinhe a mandioca até amolecer bem. Depois amasse ou bata no liquidificador com o leite.
Em uma panela, refogue a cebola e o alho e acrescente o creme de mandioca (amassado ou batido). Deixe ferver para apurar o sabor e acrescente sal e os temperinhos que você preferir à gosto. Se quiser ainda pode colocar um pouco de frango desfiado, bacon ou calabresa.
Assista o vídeo do preparo:
PIZZA DE PÃO DE FORMA
Ingredientes para 1 fatia de pão
1 fatia de pão de forma ou 1 pão francês
1 colher de sopa de molho de tomate
1 fatia de mozzarella
2 rodelas de tomate
Orégano e azeite
Preparo:
Coloque a fatia do pão em uma forma. Coloque o molho de tomate, depois a fatia de mozzarella, o tomate e último acrescente o orégano.
Leve para assar em forno pré-aquecido por 5 minutos e depois só comer!
Assista o vídeo do preparo:
CHOCOLATE QUENTE CREMOSO
Ingredientes para 2 porções
2 copos de leite
4 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa rasa de maisena
Preparo:
Em uma panela coloque 1 copo e meio de leite e o chocolate em pó. Dilua bem os dois ingredientes. O restante do leite (meio copo) dilua a maisena e acrescente na panela.
Ligue o fogo médio e deixe engrossar até o ponto certo mostrado no vídeo (cremoso). Depois pode decorar à gosto e servir!
Assista o vídeo do preparo:
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