Ingredientes:
3 ovos, gemas e claras separados
1 xícara de açúcar
Gotas de baunilha
400gr de cream cheese
1 pacote de biscoito champagne
1 xícara de café amargo bem forte
1 xícara de café de licor de cacau
300gr de chocolate em barra meio amargo
Modo de preparo:
Bater as gemas, o açúcar, gotas de baunilha e o cream cheese.
Misturar as claras em neve, junte o café e o licor de cacau umedeça os biscoito, e em um pirex faça camadas alternando com creme e biscoitos terminando com o creme.
Rale a barra de chocolate, polvilhe por cima e leve a geladeira por quatro horas e sirva.