Mousse de laranja com creme leite

Ingredientes:
2 xícaras de creme de leite fresco
1 xícara de suco de laranja-pera ou Bahia
½ xícara de água
I envelope de gelatina sem sabor
1/3 de xícara de açúcar

Modo de Preparo:
Na batedeira ou com um batedor de mão, bata o creme de leite até engrossar e obter picos firmes. Junte o suco de laranja e misture. Coloque a água numa tigela refratária e polvilhe nela a gelatina, mexendo. Deixe hidratar por cinco minutos. Leve ao fogo em banho-maria até dissolver. Junte o açúcar e a gelatina com o creme de leite. Misture bem delicadamente e coloque em forminhas individuais untadas com azeite. Leve para gelar no mínimo por quatro horas ou até a mousse ficar bem firme. Delicadamente, solte as bordas com os dedos e desenforme-o para servir.