Chop-suey de frango

Ingredientes:
2 xícaras de acelga picada
2 xícaras de salsão picado
2 cebolas médias cortadas em rodelas
3 colheres de sopa de óleo
½ kg de broto de feijão
½ xícara de água
2 tabletes de caldo de galinha
3 colheres de shoyo
2 filés de frango cozido e cortados em tiras
3 colheres de sopa de maisena
2 xícaras de arroz cozido

Modo de Preparo:
Em uma panela grande, frite a acelga, o salsão e a cebola no óleo por dez minutos, mexendo sempre, adicione os brotos de feijão, a água e os tabletes de caldo, o shoyo e o frango, espere dissolver bem o caldo misture a maisena com a água e acrescente ao frango cozinhe até engrossar. Sirva sobre o arroz quente.